2- ظرفیت چیلر کاهش مییابد.
3- درجه حرارت مبرد تقطیر شده در کندانسور که به سمت اواپراتور جریان می یابد نسبت به حالت
عادی افزایش مییابد.
4- درجه حرارت آب برج که از چیلر خارج شده و به سمت برج جریان دارد کمتر از حالتهای معمولی
خواهد شد واختلاف درجه حرارت آب برج ورودی و خروجی از چیلر کاهش می یابد.
5- درجه حرارت محلول رقیق ابزوربر وفشار آن افزایش می یابد.
وقتی که رسوب های ایجاد شده کیفیت عملکرد سیستم را کاهش می دهد لازم است قبل از
راه اندازی یک هفته مانده به ره اندازی از لوله های اواپراتور وکندانسور بازدیدشود چنانچه رسوب
مشاهد گردد بهتر است با استفاده از روشهای شیمیایی و مکانیکی از سطوح لوله ها
رسوب زدائی گردد.
در اصطلاح فنی به دستگاهی که بتواند یخ مورد نیاز مصرف ما را در چهار چوب استاندارد های تعریف شده
صنایع غذایی و استانداردهای مصرف تولید نماید یخ ساز نامیده می شود.
دستگاه یخ ساز چیست: دستگاه یخ ساز تشکیل شده از واحد سیستم تبرید که ۹۰% کلیه
یخساز های دنیا از نوع یخساز تراکمی می باشد و وان یا جایگاه تشکیل یخ یا قالب یا بسته یخ .
یخ سازها از نظر ساختار تولید یخ به سه رشته شناخته شده تعریف می شوند:
ادامه مطلب ...